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We are makers !

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  A l'occasion du lancement du tout nouveau site dédié à notre option STEM et à quelques semaines de l'appel à candidatures pour le recrutement des élèves qui vont intégrer l'option en 3e, il nous semblait intéressant de tirer un bilan de ce projet né il y a cinq ans.   Monsieur Janssens, le professeur qui chapeaute cette approche depuis le début, a accepté de bonne grâce de jeter ce coup d'œil dans le rétroviseur avec nous et, surtout, de jeter les ponts pour l'avenir... - Monsieur Janssens, pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? Je m'appelle Pierre Janssens. J’enseigne les mathématiques depuis bientôt quinze ans à l’Institut de la Providence Champion. Avide de nouveaux challenges, j’ai eu la chance de pouvoir participer à de nombreux projets au sein de notre école (Laboratoires créatifs, Classes projets, Erasmus, STEM, projet Anupis…). Le projet STEM est l'un de ceux qui me tient le plus à cœur. - Vous semblez être tombé dans la potion "STEM&

Quand l'idée d'une cuisine collective idéale prend forme...

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  "C'est ici, à Champion, que l'idée d'une cuisine collective idéale prend forme, et ce grâce à vous tous."    Vincent Veldekens, chef cuisinier à l'Institut de la Providence Champion Depuis le 6 novembre, une toute nouvelle équipe de restauration régale petits et grands. Il est grand temps de vous la présenter.  Pour cela, quoi de mieux que de laisser la parole au chef, Vincent Veldekens. Il s'est laissé cuisiner de bonne grâce, se prêtant avec plaisir au jeu des questions-réponses. - Peux-tu te présenter en quelques mots ?  Quel est ton parcours professionnel ?   Je m’appelle Vincent, je suis papa de deux jeunes enfants.   Ma passion pour la cuisine a façonné mon parcours professionnel.   Après avoir terminé mes études secondaires au séminaire de Floreffe, j'ai choisi de me spécialiser dans la restauration à l'École Hôtelière Provinciale de Namur (EHPN).   A la sortie de l'école, j'ai exploré différentes facettes de mon métier.   J’ai lan